sábado 4 de diciembre de 2021

Chocolate: Origenes de la delicadeza retrocedidos en el tiempo

El chocolate ha sido una delicadeza durante mucho más tiempo de lo que se pensaba. La evidencia botánica muestra que la planta a partir...

La carta de cervezas más grande de Brasil

El Emporio "Alto dos Pinheiros" en São Paulo, Brasil es como si fuera la sala de la casa de los sueños, paredes con cervezas heladas por todos...

Tres fabricantes de chocolate ganan siete medallas en un concurso internacional

Los fabricantes de chocolate mexicanos productores de cacao fueron reconocidos y recibieron medallas en competiciones internacionales y regionales el fin de semana pasado. Tres chocolateros...

Pisco “Costumbres” gana el premio de oro en el Festival Nacional de Pisco en...

Los mejores piscos que el Perú tiene para ofrecer estaban en exhibición en el 24º Concurso Nacional Anual de Pisco. El Festival Nacional de Pisco...

CHOCOLATE: BENEFICIOS Y MITOS DEL ALIMENTO QUERIDO EN TODO EL MUNDO

Maestros chocolateros desvelan algunas de las bondades de este alimento que ha conseguido desterrar el mito de ser perjudicial a la salúd. Uno de los comestibles...

El restaurante peruano Maido vuelve a ser el mejor de America Latina

El restaurante Maido, del chef Mitsuharu "Micha" Tsumura, fue nombrado el mejor restaurante de América Latina por segundo año consecutivo por la estimada publicación...

Las mejores Taquerias

Delicias para gritar: ¡Ai ai aiiiiiiii! Entre la amplia y surtida oferta gastronómica hispana en Fort Myers, los tacos tienen un lugar destacado, muchos opinan...

RECETA: MOELAS A BRASILEIRA, PANCITAS O MONDONGO DE POLLO

El Cheff Ernesto Bianchi te trae esta delicia que es un clásico en bares y restaurantes de Brasil, Portugal y tantos otros países, "Moelas a...

Las Botellas más caras del mundo parte 2

Siguiendo con esta fascinante muestra de Botellas más Caras del mundo aqui van otros ejemplos y por lo visto tendremos que hacer una serie...

RECETA: ARROZ CON TENTACULOS DE CALAMAR EN FOTOS Y VIDEO PASO A PASO

El arroz es diría yo en mi experiencia en cocina el compañero ideal, el salvador cuándo no alcanza lo que hay, el que todo...

EL SNACK MAS PICANTE DEL MUNDO “Carolina Reaper Madness” LA TORTILLA DEL DIABLO,...

Cual sería tu reacción si al abrir un embalaje de papas fritas, nachos u otro parecido encontraras apenas.., UNO dentro del paquete?... ...frustrado?, decepcionado?, engañado?,...

Cerveza – Lager no es lo mismo que Pilsener

Hoy nos ocuparemos de la variedad de cervezas de aparición más moderna, la cerveza Lager, o de fermentación baja. Se llama así  porque la...

Jabali: un restaurante de Bogota que rinde culto al cerdo

Jabalí, Culto al Cerdo, el restaurante con sede en Medellín, abrió sus puertas en Bogotá el mes pasado, ofreciendo a los clientes un menú...