Con la luz del sol que entra por las grandes ventanas de vidrio y un techo alto transparente tejado a dos aguas, el impresionante “Pub Mamut” de 7.000 pies cuadrados, propiedad de Mihir Desai y Amit Singh, incluye una planta baja, un piso y un altillo. “Nos tomamos un tiempo para construirlo, pero el resultado ha superado nuestras expectativas. Es nuestro mayor punto de encuentro en Mumba. Queríamos romper la monotonía de un complejo comercial y presentar un relajado ambiente urbano “. Con diferentes secciones de asientos, una cubierta especial para conciertos y una consola de DJ que también funciona como espacio de trabajo y taller

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Los propietarios confiaron a Shabnam Gupta, diseñador principal en el Orange Lane el trabajo transformar el espacio en un paraíso, completa el trabajo con tapicería brillante, azul y amarillo y plantas en maceta. “Hemos diseñado un asiento túnel de cemento, junto con Kavlu (diseño azteca) y obras de arte.

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El menú dirigido por el chef ejecutivo Kshama Prabhu y por Gaurav Gidwani en las bebidas, ofrece 165 platos. Podes escoger de salchicha de pollo Poutine y Kerala para pizzas, pastas, arroces y comidas exóticas como el pollo Jerk y nasigoreng.

“Hemos incorporado sabores locales, platos internacionales e incluímos algunos sabores inusuales para satisfacer el paladar de los más exigentes. Pronto estaremos lanzando nuestros especiales semanales, emparejado con un nuevo menú de cócteles “, dice Prabhu.Además, quie ahora está abocado a un nuevo menú que dice, será sorprendente de almuerzo y brunch.